Fondue. Glarnerland.
Zämä sii.
Unser Fonduezelt mit charmantem Holzchalet-Charakter lädt während der Adventszeit zum Geniessen und Verweilen ein. Freut euch auf feines Fondue, gemütliche Stunden und eine besondere Winterstimmung – mitten im Herzen von Glarus. Ein Ort, an dem man sich trifft, gemeinsam geniesst und den Advent in entspannter Atmosphäre erlebt.
Schmelzhüttä
Vom 20. November bis 23. Dezember 2026 wird der Volksgarten in Glarus zum winterlichen Treffpunkt.
Regionale Produkte. Gutes Fondue. Ein Glas Wein. Und vor allem: gemütliche Abende mitten in Glarus.
Regional geniessen. Zämä sii.
In der Glarner Schmelzhüttä möchten wir zeigen, was unsere Region zu bieten hat. Deshalb setzen wir, wo immer möglich, auf Glarner Produkte und Produzenten aus der nahen Umgebung. Genauso wichtig wie das, was auf den Tisch kommt, ist uns aber das Miteinander. Bei uns darf zusammengerückt, angestossen und auch mal ein Tisch geteilt werden. Denn die Schmelzhüttä soll vor allem eines sein: ein gemütlicher Ort zum Zämä sii.
Gemischt, probiert & für unwiederstehlich befunden.
Unser Fondue kommt nicht einfach aus der Packung. Für unsere eigene Hausmischung haben wir verschiedene Kombinationen ausprobiert, probiert und so lange verfeinert, bis sie für uns gepasst hat. Verwendet werden ausschliesslich Käse von Glarner Alpen, die dort mit Nummern gekennzeichnet werden. Unsere Mischung Nr. 22|24 kommt von der Alp Obersee-Rauti und Ännetseeben. Mehr braucht ein gutes Fondue nicht.
Drei Glarner, eine Idee & Freude am Zämä sii.
Hinter der Glarner Schmelzhüttä stehen Marc Schneider, Kilian Pianta und Nina Hefti. Die Idee zur Schmelzhüttä entstand durch Marc und Kilian – und gemeinsam bringen wir sie nun zum Leben. Wir sind keine Gastronomen, sondern drei Laien mit viel Freude am Gastgeben, gutem Essen und gemütlichen Abenden mit anderen Menschen. Mit der Schmelzhüttä möchten wir Glarus auch im Winter etwas beleben und einen Ort schaffen, an dem man gerne zusammenkommt.
